История названия кофе

Существует много легенд и историй о появлении кофе в нашей жизни. По одной из них, кофе обнаружил пастух коз из Эфиопии по имени Калди. Он отметил, что его животные из стада, поевши в течение дня зелёных листьев и красных ягод кофейных деревьев, внезапно вели себя, спустя какое-то время, чрезвычайно возбуждённо и активно, без всякой видимой причины. Калди поведал об этом необычном случае игумену монастыря. Подумав, церковнослужитель решил испытать на себе действие кофейных ягод и их косточек. Настоятель был полностью обескуражен силой воздействия на него этого напитка и, с целью взбадривания монахов, откровенно засыпавших во время ночных служб, рекомендовал им употреблять этот напиток. Вскоре монахи сами научились обжаривать кофейные зёрна и молоть их. Изобретённый ими этот напиток устранял усталость и давал прилив свежих сил.




Просмотров: 27