Интересная история создания кофе Kopi Luwak
Читать подробнее
down

Кофе Копи Лювак самый редкий, экстравагантный и дорогой сорт кофе в мире

Кофе Копи Лювак, пожалуй, самый редкий, экстравагантный и дорогой сорт кофе в мире! Маленькие зверьки – пальмовые циветты – облюбовали кофейные плантации Суматры, Явы и Сулавеси, выбирая исключительно спелые кофейные ягоды. Основываясь на последних научных исследованиях, желудочный сок этих зверьков Luwak имеет подтверждённые целебные свойства. Проходя по пищеварительной системе лювака, кофейные зёрна вбирают в себя полезные микроэлементы и ферменты. Затем, зёрна, собираемые местными жителями, обрабатываются, моются, сушатся и именно из них и готовится этот превосходный напиток.

Очень приятный, оригинальный и шоколадно-карамельный оттенок

В нём легко улавливаются нотки цветочно-нектарного привкуса. Присущий ему аромат - это оттенки богатой рыхлой почвы и тропического леса. Присутствие же зверька вы никогда не почувствуете. Исследования, выполненные в канадском университете Gelf продемонстрировали тот факт, что после тонкой обработки кофейных зёрен получается уникальный, по своим вкусовым качествам, отличный кофе. Всё остальное исчезает после влажной очистки, сушки и обжарки. Поэтому, кофе Копи Лювак и называется напитком небожителей.

Истинные кофеманы всегда отдают предпочтение именно индонезийскому кофе

Если вы желаете приобрести его, то вы должны знать, что этот кофе один из самых дорогих в мире. Во-первых, его производство чрезвычайно трудоёмкое и затратное. Во-вторых, во всём мире, его производится всего лишь несколько тон в год. И купить его хотят многие. В настоящее время этот сорт производят в Индонезии, на Филиппинах, в Индии и во Вьетнаме. Это, безусловно, даёт кофейным гурманам всего мира уникальную возможность покупать кофе Копи Лювак дешевле. Но истинные кофеманы всегда отдают предпочтение именно индонезийскому кофе.

Кофе Kopi Luwak

Особенности
Богатый цветочный букет ароматов тропических фруктов с шоколадными нотками и долгое приятное послевкусие
Оттенки вкуса
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Характеристи
Кислинка:
3
Горчинка:
3
Насыщенность:
8
Разновидность:
Типика, бурбон, катимор
Способ обработки:
Природная ферментация и естественная обработка энзимами
Высота произрастания:
1000-1300
Вид:
Арабика
Полное название:
Копи Лювак
Дата обжарки:
В день заказа
Стоимость упаковки
Степень обжарки
Предпочтения
Итоговая стоимость
{{summ}}
Выберите опции
Добавить в корзину
Товар в корзине
Описание

Один из самых экзотических и экстравагантных сортов кофе. В лесах юго-восточной Азии Таиланда, Индии, Филиппин, Вьетнама и Индонезии водится небольшой зверёк цивета. Своё название кофе берёт от двух индонезийских слов: kopi - кофе и luwak - пальмовая циветта Лювак. Получается - Копи Лювак. Зверьки, питаясь кофейными ягодами, выбирают наиболее спелые и совершенные плоды. Зерно, после прохождения через пищеварительный тракт зверька насыщается микроэлементами и энзимами, приобретая насыщенный цветочно-шоколадный вкус. Из-за дороговизны этого сорта на кофейном рынке существует огромное количество подделок. Всякий, кто попробует кофе Копи Лювак сможет оценить богатый цветочный букет ароматов тропических фруктов с шоколадными нотками и долгое приятное послевкусие. Оригинальный vip подарок.

Чаще всего выбирают:

VIP шкатулка №5 с тремя победителями CUP of EXCELLENCE
Деревянная VIP шкатулка №5 с тремя победителями CUP of EXCELLENCE Бразилии, Панамы и Бурунди:IAPAR 5..
от 15 000 ₽
Открыть
Кофе Kopi Luwak
Кофе Kopi Luwak
Богатый цветочный букет ароматов тропических фруктов с шоколадными нотками и долгое приятное послевк..
от 3 500 ₽
за 100г
Открыть
Кофе Diamond
Кофе Diamond
Обладает уникальным, фруктовым ароматом, мягкостью и средней плотностью, с продолжительным приятным ..
от 2 200 ₽
за 100г
Открыть
VIP шкатулка №3 с двумя редкими сортами кофе
Деревянная VIP шкатулка №3 с двумя редкими сортами кофе. "Галапагос Сан Кристобаль" и "Даймонд Маунт..
от 7 500 ₽
Открыть
Кофе Kopi Luwak
Кофе Kopi Luwak
Богатый цветочный букет ароматов тропических фруктов с шоколадными нотками и долгое приятно пос..
от 5 500 ₽
за 200г
Открыть
Кофе JBM
Кофе JBM
Мягкий, густой чрезвычайно сбалансированный, ароматный кофе Ямайка Блю Маунтин обладает яркими фрукт..
от 4 500 ₽
за 200г
Открыть
Кофе IAPAR 59
Кофе IAPAR 59
Отличается очень мягким вкусом шоколада и орехов, с лёгкими нотками экзотических тропических фруктов..
от 4 200 ₽
за 100г
Открыть
VIP шкатулка №4 с кофе JBM в бочонках
Легендарный кофе "Ямайка Блю Маунтин" в подарочной деревянной шкатулке с двумя стилизованными бочонк..
от 9 000 ₽
Открыть
Кофе JBM
Кофе JBM
Мягкий, густой чрезвычайно сбалансированный, ароматный кофе ямайка блю маунтин c яркими фруктовыми о..
от 2 500 ₽
за 100г
Открыть
Кофе Jacu Bird
Кофе Jacu Bird
Удивительный шоколадно-кокосовый вкус, с продолжительным послевкусием - визитная карточка кофе Jacu ..
от 4 000 ₽
за 100г
Открыть
Заказать обратный звонок

Заполняя форму и нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и на сбор и обработку личных данных