Интересная история создания кофе Camocim Organic
Читать подробнее
down

Кофе "Camocim Organic" - представитель обширного семейства кофе "арабика"

История фермы Camocim берёт своё начало в 1962 году, Ферма была куплена предпринимателем Оливаром Араужо, основателем и, на протяжении долгого времени, бессменным руководителем ферм семейства Sloper. В течение 30 лет под его руководствомвысаживались и культивировались экзотические, для данной местности, деревья, в основном, эвкалипт, сосна, араукария, причем лист именно этого дерева до сих пор изображён на логотипе фермы Camocim. Попытка оказалась успешной и представитель семейства Sloper Генрих Слопер Араужо, который также был в то время президентом BSCA (Brazil Specialty Coffee Association) решил производить высококачественный, органический кофе, без пестицидов.

Вкус и аромат кофе - мягкий и сладкий, с нотками спелых цитрусовых фруктов

В 2008 году ферма Camocim получает аттестат Деметра, который является определяющим во всем мире биодинамических продуктов. Метод Биодинамического выращивания гарантирует, что при выращивании продукции соблюдались все правила сохранения плодородия почв, растений, семян и их оплодотворение было сделано в гармонии с животным и растительным миром и миром окружающей среды в целом. Вкус и аромат кофе - мягкий и сладкий, с нотками спелых цитрусовых фруктов, сбалансированной кислотностью.

Этот кофе был призёром CUP of Excellence Бразилии в 
2017 году

Этот кофе был призёром CUP of Excellence Бразилии в 2017 году. На этой же ферме производят легендарный кофе "Жаку Бёрд", так же представленный в нашей коллекции. Кофе отличается очень мягким шоколадно - ореховым вкусом, с лёгкими нотками экзотических тропических фруктов. Это один из самых редких сортов в кофейном мире.

Кофе Camocim

Особенности
Вкус и аромат кофе мягкий и сладкий, с нотами цитрусовых фруктов, зрелой и сбалансированной кислотностью.
Оттенки вкуса
Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Характеристи
Кислинка:
2
Горчинка:
2
Насыщенность:
7
Разновидность:
Catuai
Способ обработки:
Мытый
Высота произрастания:
1200-1500
Вид:
Арабика
Полное название:
Камосим Органик
Дата обжарки:
В день заказа
Стоимость упаковки
Степень обжарки
Предпочтения
Помол зерна для
Итоговая стоимость
{{summ}}
Выберите опции
Добавить в корзину
Товар в корзине
Описание

Вкус и аромат кофе - мягкий и сладкий, с нотками спелых цитрусовых фруктов, сбалансированной кислотностью. Этот кофе был призёром CUP of Excellence Бразилии в 2017 году.

Чаще всего выбирают:

Кофе Kopi Luwak
Кофе Kopi Luwak
Богатый цветочный букет ароматов тропических фруктов с шоколадными нотками и долгое приятное послевк..
от 3 500 ₽
за 100г
Открыть
VIP шкатулка №5 с тремя победителями CUP of EXCELLENCE
Деревянная VIP шкатулка №5 с тремя победителями CUP of EXCELLENCE Бразилии, Панамы и Бурунди:IAPAR 5..
от 15 000 ₽
Открыть
Кофе JBM
Кофе JBM
Мягкий, густой чрезвычайно сбалансированный, ароматный кофе ямайка блю маунтин c яркими фруктовыми о..
от 2 500 ₽
за 100г
Открыть
Кофе Diamond
Кофе Diamond
Обладает уникальным, фруктовым ароматом, мягкостью и средней плотностью, с продолжительным приятным ..
от 2 200 ₽
за 100г
Открыть
Кофе IAPAR 59
Кофе IAPAR 59
Отличается очень мягким вкусом шоколада и орехов, с лёгкими нотками экзотических тропических фруктов..
от 4 200 ₽
за 100г
Открыть
Кофе JBM
Кофе JBM
Мягкий, густой чрезвычайно сбалансированный, ароматный кофе Ямайка Блю Маунтин обладает яркими фрукт..
от 4 500 ₽
за 200г
Открыть
VIP шкатулка №3 с двумя редкими сортами кофе
Деревянная VIP шкатулка №3 с двумя редкими сортами кофе. "Галапагос Сан Кристобаль" и "Даймонд Маунт..
от 7 500 ₽
Открыть
VIP шкатулка №4 с кофе JBM в бочонках
Легендарный кофе "Ямайка Блю Маунтин" в подарочной деревянной шкатулке с двумя стилизованными бочонк..
от 9 000 ₽
Открыть
Кофе Kopi Luwak
Кофе Kopi Luwak
Богатый цветочный букет ароматов тропических фруктов с шоколадными нотками и долгое приятно пос..
от 5 500 ₽
за 200г
Открыть
Кофе Jacu Bird
Кофе Jacu Bird
Удивительный шоколадно-кокосовый вкус, с продолжительным послевкусием - визитная карточка кофе Jacu ..
от 4 000 ₽
за 100г
Открыть
Заказать обратный звонок

Заполняя форму и нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и на сбор и обработку личных данных